{"product_id":"yuzu_hot_sauce_marcy_square","title":"柚子ホットソース マーシー（角瓶）100g","description":"\u003ch6\u003e※画像はイメージです\u003c\/h6\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e世界15カ国以上での愛されてきた\u003cbr\u003e料理のジャンルを問わない万能液体ゆずこしょう\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eジャパニーズ・ホットソースとして15か国以上への出荷実績があります。国内外で愛されえる日本の液体ゆずこしょうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/20220715_0181_1.jpg?v=1773877377\" width=\"510\" height=\"340\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e辛くて酸っぱい\u003cbr\u003eまるで、日本のホットソース\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eホットソースといえば洋食？\u003cbr\u003eマーシーは和食にも合うホットソースです！\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg height=\"340\" width=\"510\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/20220715_0251_1.jpg?v=1772814531\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eなぜ和食にも合う？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eマーシーの原材料は日本の伝統食品を使っています。だから和食に合う。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eゆずこしょう\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e唐辛子とあわせた酢\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e沖縄の海水塩「美ら海そだち」\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/76e1ea83a4c4f803d2b32f7115f4aaf2.jpg?v=1773877826\" width=\"505\" height=\"337\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/c7ca47efc4366a1128ed1871a505b8de.jpg?v=1773877829\" width=\"504\" height=\"335\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/bf32e18e3da0f922d77a681d54879ed2.jpg?v=1773877826\" width=\"506\" height=\"338\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eホットソースを使うイメージのない...\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eおさしみ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e湯豆腐、冷奴\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eうどん、そば\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e味噌汁\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e焼き魚\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003e地鶏の炭火焼き\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eなどの和食と非常に相性ホットソースなのです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/IMG_5141_1.jpg?v=1773878354\" width=\"508\" height=\"381\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e海外では\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eピクルスに\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eマグロとアボカドのポキ丼\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eマヨネーズと混ぜてディップソースに\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eなど、これまでにないホットソースとして、和食以外にも広く使われています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/20220715_0222_9a6f1c2c-4e8d-41fa-959a-7cd871ae10ff.jpg?v=1773877377\" width=\"504\" 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height=\"297\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e朝食にも\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eどんな味がするの？\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eまず、唐辛子の辛味を感じ、その後「大山食品オリジナルの唐辛子酢と柚子の旨み」が続きます。\"酸っぱ辛い\"やみつきなソースです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e練タイプじゃない、ゆずこしょう\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eキャップを開けたら、そのまますぐ食べられる。つける、かける、調味料として手軽にお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/d210bcd5b83931a93f2d1b4ef4f7ae75.jpg?v=1773878230\" width=\"505\" 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height=\"335\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e▼コロッケ\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/S__27918748_0.jpg?v=1773878687\" alt=\"\" width=\"503\" height=\"336\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e▼お好み焼きやたこ焼きの粉もんにも！\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/S__27918595_0.jpg?v=1773878673\" alt=\"\" width=\"505\" height=\"337\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e中濃ソースとも合うんですよね・・\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e②かける\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eピザ・パスタ・カレー・冷奴・冷や汁・味噌汁・ラーメン・焼きそばなど\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e途端にハマってしまうので、テーブルに置いておくとなんでもかけちゃう..\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eとにかく味変からまず使ってみよう！\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e▼ポテトサラダ\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/S__27918353_0.jpg?v=1773851048\" alt=\"\" width=\"502\" height=\"335\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼海鮮丼\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/S__27919326_0.jpg?v=1773851049\" alt=\"\" width=\"506\" height=\"338\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼炒飯\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/S__27918966_0.jpg?v=1773851048\" alt=\"\" width=\"506\" height=\"338\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼タン刺し\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/S__27918895_0.jpg?v=1773851048\" alt=\"\" width=\"509\" height=\"340\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e③調味料として\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eスープ・リゾット・お肉を漬けて焼く・炒め物・ソテー・ソース・カクテルに加える（ブラッディ・マリー）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼マーシーオムレツ\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/S__21659749.jpg?v=1773879108\" alt=\"\" width=\"502\" height=\"335\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼パスタ\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/S__27918512_0.jpg?v=1773851048\" alt=\"\" width=\"502\" height=\"335\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼チーズリゾット\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/20220718_0053.jpg?v=1773570869\" alt=\"\" width=\"501\" height=\"334\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▼マーシー漬けまぐろ巻き\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/S__692369.jpg?v=1773879125\" alt=\"\" width=\"503\" height=\"336\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eマーシー誕生秘話\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eアメリカのバーにて、ブラッディ・メアリーに採用されたのが海外進出の始まりでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブラッディ・メアリー（Bloody Mary）は、ウォッカをベースにトマトジュースを加え、レモンや塩、タバスコなどで味を調えた、真っ赤な色が特徴の代表的なロングカクテルです。アルコール度数は約12度前後で、さっぱりとした味わいから男女問わず人気があり、二日酔いの際に飲まれることもあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/drink-646098_1280.jpg?v=1773879262\" alt=\"\" width=\"501\" height=\"701\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2007 年頃から、会員制中華料理屋「Ren's」のオーナーシェフと共同で、酢豚のタレ、ポン酢、ごまだれ、黒酢たれ焼き肉のたれ、食べるラー油、生七味、四川ソース、ジャポネーゼソース、和風ドレッシング、卓上酢、などを商品化。10種類以上の調味料を作りました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその中で、2009 年に世に出た調味料のひとつが「柚子ホットソース マーシー」。当時、同様の商品は市場にはなく、共同開発者である木尾仁さんの愛称「マーシー」がそのまま商品名に。もともと、お酢をベースにした辛味ソース（タバスコなど）が大好きだった四代目は、この和風タバスコともいえる「マーシー」にそれ以来ずっとハマりまくっており、今でも手放せないアイテムです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e海外で人気を独占した調味料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2012 年頃、シンガポールにて大山食品の調味料を使ったガーデンパーティーを開催。現地在住の知人の紹介で、様々な国の人を呼んでもらい、木尾さんに料理を振舞ってもらいました。そこで圧倒的な支持を得たのが「マーシー」でした。なんと、どこの国の人からも「これをぜひ自分たちの国で販売してほしい」という声があがったのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2006 年ごろから輸出拡大を目指していたものの、それまで鳴かず飛ばずだった海外での販路開拓。その切り口に「マーシー」がなるのではないかというわずかな光を見出した瞬間でした。それからの展示会、商談会ではマーシーに焦点を当ててPR。すると、それまで成約率が5％→25％まで跳ね上がったのです。マーシーはアメリカでの反応が特に良く、2016 年の全米販売開始から3 年で1,00 万本を突破、約1,500 店舗のローカルスーパーマーケットにて販売、毎日1,000 本（年間約40 万本を超え続けた）を販売する商品となりました。\u003c\/p\u003e","brand":"大山食品","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52596201226519,"sku":null,"price":702.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/5269\/1479\/files\/marcykaku.jpg?v=1774969948","url":"https:\/\/www.ohyamafoods.co.jp\/products\/yuzu_hot_sauce_marcy_square","provider":"大山食品","version":"1.0","type":"link"}