アイスクリームのうめ玄米酢ソース

アイスクリームのうめ玄米酢ソース

「綾のうめ玄米酢」は飲む場合、3倍希釈。ストレートで使うとハチミツの甘さでこっくりコク深なフルーツソースとしてお楽しみいただけます。お子様にもおすすめなさっぱりデザートを是非お試しください。

  • 材料

    美味しいバニラアイスクリーム 2人分
    いちご 6個
    綾のうめ玄米酢 大さじ2
    ピスタチオ 適量

  • 作り方

    1. 冷凍庫で器を冷やす。
    2. 苺は半分に切ってキッチンペーパーで水気を拭き取る。ピスタチオは殻からはずし、粗く刻んでおく。
    3. 《いちごソース》
      ボールに苺、綾のうめ玄米酢、ピスタチオを入れてさっと混ぜる。
    4. 器にアイスクリームを盛り、3の苺ソースをかける。

  • メモ

    いちご以外に、プラム、いちじくなどもよく合います。いちごソースにオリーブオイルと塩を加えて、トーストしたハードパンにかけても美味しくお召し上がりいただけます。

  • 考案者

    food therapy AYA's table 山口阿弥

使用商品