日向夏の酢ムージー

日向夏の酢ムージー

宮崎ではお馴染みの初夏が食べ頃のフルーツ「日向夏」。黒酢ドリンクと合わせて、極上の腸活スムージーに。

  • 材料

    日向夏　500g（中3個）
    アミノ黒酢　150g
    豆乳　100g

  • 作り方

    日向夏の内果皮（内の白皮）は残した状態で、包丁やナイフで黄色の外皮のみ薄く剥き、適当な大きさに切る。カットした日向夏と、その他材料をミキサーにかける。

  • メモ

    白皮には甘みがあり食物繊維も豊富。果肉にはビタミンCがたっぷり。

  • 考案者

    大山食品

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