商品情報へスキップ
1 2

大山食品で最も贅沢なこんにゃく

芋丸こんにゃく

芋丸こんにゃく

通常価格 ¥378
通常価格 セール価格 ¥378
セール 売り切れ
(税込)

今や市販のこんにゃくでほとんど見ることが出来ない、昔ながらの「生芋・木灰造り」で製造した贅沢なこんにゃく。こんにゃく由来の天然セラミド成分「グルコシルセラミド」が100g中1.1㎎含まれています。原材料に含まれてる木灰汁とは、良質な堅木(桜と樫)の木灰より抽出したもの。木灰汁の使用と、缶炊き製法による炊き込みにより、アクが出て独特なくさみが軽減されます。そのため、生食でも美味しくいただけます。

数量

内容量

250g

原材料

こんにゃく芋、こんにゃく芋精粉、木灰汁/水酸化カルシウム

栄養成分

(100gあたり)
エネルギー 7g
たんぱく質 0.2g
脂質 0.1g
炭水化物 3.1g
食塩相当量 0g

アレルゲン情報

なし

保存方法

直射日光をさけ冷暗所にて保存してください。(冷凍させないで下さい)開封後は、お早めにお召し上がり下さい。

賞味期限

製造日から6カ月

※補足

商品詳細を見る

お召し上がり方

水でさっと洗ってスライスすれば、風味豊かなさしみこんにゃくに。わさび醤油やしょうが醬油、酢味噌でどうぞ。麺つゆと和えて漬けこんにゃくでも美味しく召し上がれます。また、煮物や炒め物には指でちぎって入れると味しみ抜群。

製法

生芋をカットし、蒸します。

生芋をすりつぶし、こんにゃく粉や木灰液と混ぜ合わせる。

成型し、湯槽でゆっくりと炊き上げ、からし、完成。