２００９年を振り返って

２００９年はいつものように、大分の食養庵の初日の出から始まった。とてもとてもいい初日の出だった。２．５日のミニ断食会のあとは、宮崎に戻り、３日から八町坂の５日から大山食品の仕事が始まった。１月は、２月からのアメーバ導入に向けて、打ち合わせをしていた。２月は、ほけだけ朝市の第１回目を開催！３月は、味噌造りや麹造りのミニ研修をやった。４月は、春が来た！５月はこっこちゃんがやってきた。６月は八町坂バーガーのお披露目を朝市でした。７月は、ＡＰバンクフェスに参加。８月は、８日に八町坂がオープン１周年。９月はホッケストックの１３回目を開催。１０月は、秋になった。１１月は、赤峰さんの６回目の宮崎講演会を開催した。黒酢まつりも第１回目、盛況だった。１２月は、２９日。今日は八町坂のとり花時代から数えて１５回目の忘年会。
純アルコールを２００くらいにして楽しく飲もう！
今年もあと、２日。皆さんありがとうございました。
来年も、発酵への道を探求すべく、発酵に関わることにチャレンジしていきます。
どうぞご期待ください。