くずきり風 こんにゃくの黒蜜きな粉
材料
- きしめん風しらたき糸こんにゃく 350g：1袋
- きな粉：適量
黒蜜
- 黒砂糖：100g
- 水：100cc
作り方
- きしめん風しらたき糸こんにゃくは、沸騰したお湯の中で2～3分茹でてザルにあげ、水で洗う。適度な長さにカットする。
- 皿に盛りつけ、黒蜜ときな粉をかける。
黒蜜
- 弱火で煮詰める。
レシピ考案
food therapy AYA's table 山口阿弥
メモ
あんこやアイスクリームを添えて、あんみつ風にしても美味しくお召し上がりいただけます。
無限の可能性を秘めた「きしめん風しらたき糸こんにゃく」を使った罪悪感のない和風スイーツ。