綾餃子 ～焼き餃子～
材料
- 無添加 綾餃子：12個
- 油：約10cc
- 水：約100cc
作り方
- フライパンをよくあたため、油をひく。全体にのばす。
- 冷凍のままの綾餃子をフライパンに並べ、水を上からかける。
- 蓋をして、中火で5～6分蒸し焼きにする。（調理器具により多少の違いがあります。）
- 餃子の耳まで蒸しあがったら蓋をとる。（チリチリとした焼き音がしてきたら。）
- 水分を飛ばしながら、動かさずに焼き色を付け、パリッと焼き上げます。フライパンを揺すって餃子が動いたら出来上がりのサイン。
レシピ考案
大山食品
メモ
綾餃子をさらに美味しく食べるには、大山食品の甕仕込みの黒酢をつかった手軽なタレ「くろずたれ」や、海外でも人気沸騰中のピリ辛液体ゆずこしょう「柚子ホットソース マーシー」と一緒にお召し上がりください。
冷凍餃子「無添加 綾餃子」の美味しい焼き方をご紹介します。