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板こんにゃく

大山食品の板こんにゃく

昔ながらの「流し型枠製法」。一般的な板こんにゃくは生詰め製法(灰汁が外に逃げにくい製法)にて製造されています。流し型枠製法は、生詰め製法に比べ約3倍の工程が掛かります。手間が掛かる分、食感が良く灰汁の香りが少ないこんにゃくに仕上がります。

お召し上がり方
炒め物、きんぴら、炊き込みご飯、おでんなど。量増しの材料にも。煮物には手でちぎっていれると味しみ抜群。
内容量
230g
原材料
こんにゃく芋精粉(国産)、海草粉末/水酸化カルシウム
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー 5kcal
タンパク質 0g
脂質    0.1g
炭水化物  2.4g
食塩相当量 0g
賞味期限
製造日より6ヶ月
保存方法
直射日光をさけ冷暗所にて保存してください。
製造者
大山食品株式会社