日向夏の酢ムージー
宮崎ではお馴染みの初夏が食べ頃のフルーツ「日向夏」。黒酢ドリンクと合わせて、極上の腸活スムージーに。
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材料
日向夏 500g(中3個)
アミノ黒酢 150g
豆乳 100g -
作り方
日向夏の内果皮(内の白皮)は残した状態で、包丁やナイフで黄色の外皮のみ薄く剥き、適当な大きさに切る。カットした日向夏と、その他材料をミキサーにかける。
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メモ
白皮には甘みがあり食物繊維も豊富。果肉にはビタミンCがたっぷり。
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考案者
大山食品