綾の玄米黒酢

1930年の創業より伝わる屋外三石和甕仕込みの黒酢です。特別栽培米（栽培期間中 農薬不使用米）の玄米と麹のみをを原料に、仕込み水には日本の名水百選選定「綾の名水」を使用しています。長期間の発酵と熟成を経ることで生まれる、深いコクと旨味が特徴です。カドのないまろやかな風味を、屋外巨大甕仕込みの製法で引き出しています。