こんにゃくとナッツの黒酢鶏そぼろ – 大山食品

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こんにゃくとナッツの黒酢鶏そぼろ

こんにゃくとナッツの黒酢鶏そぼろ

ごはんに良くあうヘルシーおかず。ちょっとしたおつまみや、おやつ代わりにもどうぞ。

材料
（2～3人前）
鶏挽肉　250g
玉ねぎ　1/2個
ピーナッツ　20g
こんにゃく　100g
料理酒　大さじ1
オイスターソース　大さじ2
黒酢　小さじ2
砂糖　小さじ1
ごま油　小さじ2
作り方
1. 玉ねぎ、ピーナッツ、こんにゃくをみじん切りにする。
2. フライパンにごま油を熱し、鶏挽肉を入れて半分ほど火が通るまで炒める。
3. 他の全ての材料を2に入れ、全体に火が通りまとまるまで炒めて完成。
メモ
出来上がった黒酢鶏そぼろは、焼きそば麺などにも合います。
考案者
大山食品

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