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ゆず香るマーシー漬けまぐろ巻き

ゆず香るマーシー漬けまぐろ巻き

お刺身のわさび代わりにもオススメのマーシーを使った簡単レシピ。巻きだけでなく、海鮮丼に醤油と合わせたマーシーをかけるのもオススメです。

  • 材料

    （2人前）
    温かいごはん　200g
    すし酢　小さじ1
    刺身用マグロ　50g
    海苔　適量
    大葉（飾り用）　適量
    《漬けだれ》
    醤油　大さじ1
    柚子ホットソース マーシー　大さじ1

  • 作り方

    1. マグロを巻きやすい大きさに切る。
    2. ボウルに《漬けだれ》を混ぜ合わせる。
    3. 2にマグロを入れ、絡めて5分程置いておく。

    4. 温かいごはんにすし酢をかけて混ぜ合わせる。
    5. 海苔の上に4を適量のせ、3をおき、巻いて完成。
    6. 追いマーシーもおすすめ。

  • メモ

  • 考案者

    大山食品