エリンギのマーシー焼き（柚子胡椒） – 大山食品

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エリンギのマーシー焼き（柚子胡椒）

エリンギのマーシー焼き（柚子胡椒）

焼いた野菜に相性抜群のマーシーを使ったすぐに出来る簡単ワンパンレシピ。

材料
（2人前）
エリンギ　120g
オリーブオイル　少々
小ねぎ（小口切り）　適量
《A》
醤油　小さじ1
柚子ホットソースマーシー　小さじ2（またはYUZUSTOCK）
作り方
1. エリンギを縦半分、または食べやすい大きさに切る。
2. ボウルに《A》を入れてよく混ぜる。
3. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、1を入れて焼く。焼き色がついたら2を入れて炒め合わせる。
4. 皿に盛り付け、小ねぎとブラックペッパーをかけて完成。
メモ
考案者
大山食品

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