RECIPE
発酵ごはん
お酢と発酵食品を、毎日のごはんに
活用の幅が広がる気軽に作れて美味しいレシピ集です
「発酵ごはん」掲載のレシピ担当、入社6年目の酢タッフちゃんです。写真もできるだけ自分で撮って、暮らしの雰囲気ごとお届けします。
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純米酢でつくるカッテージチーズ
ゆず香るマーシー漬けまぐろ巻き
エリンギのマーシー焼き（柚子胡椒）
糸こんにゃくのマーシーユッケ
大葉たっぷりプリプリこんにゃくつくね（マーシーたれ）
自家製はちみつ黒酢ドリンク
豚肉とレンコンの黒酢煮込み
スパイス香る豚肉の赤マーシー炒め
糸こんにゃくと赤マーシーの豆乳担々麺
マーシーでパッタイ風焼きこんにゃく麺
糸こんにゃくのトマトサラダ ～マーシーと純米酢のドレッシング～
マーシーマヨディップ
純米酢で作るそぼろのエスニックサラダ
とろじゅわ焼きなすのマーシー和え
こんにゃくピクルス
日向夏の酢ムージー
マーシーで漬け込んだピリ辛手羽焼き
新生姜の甘酢漬け
日向夏と生ハムの純米酢マリネ
お酢とマーシーのさっぱり鶏の照り煮
マーシーのトムヤムクン風スープ
